Majs-til-svin-forholdet er en beregning for at forstå den økonomiske mulighed for at opdrætte husdyr, der bruges til at bestemme rentabiliteten af at opdrætte grise i forhold til at dyrke og sælge majsfoder. Det er en sammenligning, der tager prisen på en gris og dividerer den med prisen på den majs, der skal til for at forsørge grisen. Lad os se, hvad forholdet majs-svinekød er, hvad det er til, og hvad dets moderne anvendelse er.
Hvad er forholdet majs-svinekød?
Majs-til-svin-forholdet bruges til at bestemme rentabiliteten af at opdrætte husdyr, især svin. Beregningen af majs-til-svin-forholdet er prisen på en kvintal (cwt) levende svin divideret med prisen på en skæppe majs. Forholdet bruges til at hjælpe landmænd med at bestemme værdien af en majsafgrøde sammenlignet med værdien af en gris, som de skulle fodre med den samme majsafgrøde. For eksempel, hvis prisen på en gris er 70 euro/kvint, og prisen for en skæppe majs er 5 euro, ville majs-grise-forholdet være €70 / €5 = €14.
Hvad er forholdet majs-svinekød til?
Majs bruges i denne andel, fordi det er den vigtigste fodertype, der bruges til husdyravl. Det anslås, at majs udgør mellem 65 % og 70 % af grisenes kost. Mange landmænd, der dyrker fodermajs, kan sælge majsen som råvare eller fodre den til deres grise og derefter sælge dem. Hvis majs er fast besluttet på at være mere værdifuld end svinekød, ville landmanden sælge majsen og reducere sin husdyrbestand. Hvis grise er mere værd end majs, vil landmanden bruge majsen som foder og dermed sælge mindre majs på markedet. Rentabilitetsforholdet er bestemt til at være rentabelt over 1:12. Alt nedenfor anses for urentabelt.
Majs-svinekød forhold fra 2013 til 2023. Kilde: Bloomberg.
Moderne anvendelse af majs-svinekød-forholdet
I den moderne æra dyrker mange ranchere ikke den majs, der er nødvendig for at fodre deres husdyr. Med avanceret teknologi og bred tilgængelighed af transport og levering vælger de fleste landmænd nu at få deres foder leveret til dem på gården. Majs-til-svin-forholdet er fortsat en pålidelig måde at afgøre, om svineavl vil være rentabelt i løbet af året. Et matematisk forhold kan ikke tage højde for nogle begivenheder. I 2014 ødelagde en epidemi pattegrisebestanden, hvilket forårsagede massivt tab af bestande. Disse tal ændrede svinekødsforudsigelser for det år på grund af frygt for efterfølgende svinekødsmangel. Forholdet er dog fortsat benchmark for landmænd, der forsøger at beslutte, om de vil øge deres lagre af levende svin eller aflive dem.